Les Macarons : en vert, rose et orangé

Détails de l'atelier :

Lors de cet atelier, vous réaliserez des macarons en travaillant les techniques essentielles pour obtenir des coques régulières et des garnitures équilibrées. Vous réaliserez trois déclinaisons : - Des macarons à la pistache, - Des macarons à la framboise, - Des macarons mangue-passion Au fil de l’atelier, vous apprendrez à maîtriser le macaronnage, à réussir la cuisson des coques et à réaliser différentes garnitures. Vous clôturerez l’atelier par une dégustation conviviale en compagnie du Chef et des autres participants. (Liste des allergènes : fruits à coques, oeuf, lait et lactose)