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Cours de cuisine
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L'atelier du marché. C'est quoi ?
De l’étal à l’assiette, sans détour.
Au cœur d’Adamville, un atelier installe la pédagogie au milieu des étals : produits bruts, saisonnalité, transmission par celles et ceux qui savent. Ici, on choisit, on cuisine, on goûte. Une manière concrète de rappeler que le goût se décide au marché....
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