L'Italie en 2h30

Détails de l'atelier :

Lors de cet atelier, vous découvrirez deux incontournables de la cuisine italienne, en travaillant des produits simples et des techniques accessibles. Vous réaliserez deux recettes : - Des gnocchis maison, accompagnés d’une sauce à la morille, - Une tartelette à la crème de pistache Au fil de l’atelier, vous apprendrez à confectionner des gnocchis à la texture légère, à réaliser une sauce parfumée et à maîtriser les bases d’une pâte et d’une crème en pâtisserie. Vous clôturerez l’atelier par une dégustation conviviale en compagnie de la Cheffe et des autres participants. (Liste des allergènes : gluten, fruits à coques, oeufs, lait et lactose, céleri)