La Cuisine du marché

Détails de l'atelier :

Accompagné de notre chef, vous aurez l'occasion de préparer de A à Z un menu saisonnier et de le déguster en compagnie des autres participants et de votre formateur • Entrée : Salade tiède de champignons et jeunes pousses, œuf mollet et pickles d’oignons rouges, vinaigrette aigre douce • Plat : Dos de cabillaud rôti, purée de panais et beurre citronné • Dessert : Tartelette fine aux pommes et caramel au beurre salé (Liste des allergènes contenus dans l'atelier : gluten, fruits à coques, oeufs, lait et lactose, poissons, lait et lactose)