La Forêt Noire

Détails de l'atelier :

Lors de cet atelier, vous préparerez ce dessert emblématique alliant chocolat, cerise et crème. Vous réaliserez : - Une Forêt-Noire, composée d’une génoise au chocolat, de crème fouettée à la vanille et de cerises Au fil de l’atelier, vous apprendrez à confectionner une génoise, à monter une crème légère et à assembler un gâteau en soignant les textures et le montage. Vous clôturerez l’atelier par une dégustation conviviale en compagnie de la Cheffe et des autres participants. (Liste des allergènes : gluten, oeuf, lait et lactose, fruits à coques)