Le Véritable Tiramisu

Détails de l'atelier :

Lors de cet atelier, la Cheffe vous accompagnera pour concevoir chaque préparation qui compose ce dessert incontournable de la cuisine italienne. Vous réaliserez toutes les étapes pour faire un véritable tiramisu : - Des biscuits à la cuillères maison dorés et moelleux ; - Une crème au mascarpone onctueuse et aérienne ; - Un dressage précis pour un équilibre cohérent des saveurs. Au fil de l’atelier, vous apprendrez à maîtriser les gestes, les textures, et la cuisson des biscuits pour réaliser un dessert harmonieux. L’atelier sera clôturé par une dégustation conviviale en compagnie de la Cheffe et des autres participants. (Liste des allergènes : gluten, fruits à coques, oeufs, lait et lactose)