Street food en Turquie

Détails de l'atelier :

Lors de cet atelier, vous explorerez la cuisine de rue turque à travers deux recettes généreuses et chaleureuse. Vous réaliserez : - Un sucuklu pide, pain turc garni de saucisse épicée et de fromage, - Un yağlama de Kayseri, composé de fines galettes superposées, garnies de viande hachée en sauce tomate et accompagné de yaourt épicé Au fil de l’atelier, vous apprendrez à travailler une pâte levée, à maîtriser les cuissons et à assembler des plats riches en saveurs. Vous clôturerez l’atelier par une dégustation conviviale en compagnie de la Cheffe et des autres participants. (Liste des allergènes : gluten, fruits à coques, oeufs, lait et lactose, crustacés, graines de sésame)