Tea Time en Albanie

Détails de l'atelier :

Lors de cet atelier, vous réaliserez une pâtisserie traditionnelle de l'Albanie appelée gâteau trois laits. Vous réaliserez : - Un trileçé, génoise imbibée d’un mélange de trois laits, nappée d’un caramel léger Au fil de l’atelier, vous apprendrez à maîtriser une génoise, à réaliser un sirop d’imbibage équilibré et à obtenir une texture parfaitement fondante. Vous clôturerez l’atelier par une dégustation conviviale en compagnie de la Cheffe et des autres participants. (Liste des allergènes : gluten, oeuf, lait et lactose)